Le Vietnam est un pays de contrastes et de contradictions. Un creuset d’influences où l’ancien côtoie l’ultra-moderne. Un lieu où l’histoire tumultueuse n’est pas cachée ou dissimulée, mais affichée honnêtement aux yeux des visiteurs. Un pays qui ne ressemble à aucun autre, le Vietnam vaut vraiment la peine d’être visité.
Un voyage au Vietnam est l’occasion d’expérimenter une culture vibrante, une beauté naturelle sublime, des vues uniques, des saveurs étranges et plus d’aventures que vous ne pourriez avoir en un seul voyage.
Avec des villes animées, 3000 km de côtes, 8 sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et une cuisine parmi les meilleures du monde, nous serions surpris que vous ne trouviez pas quelque chose à aimer au Vietnam. Voici notre liste des 11 raisons principales pour lesquelles le Vietnam mérite d’être visité au moins une fois.
Histoire
Le Vietnam est un pays imprégné d’histoire, avec des événements turbulents dans son passé récent et ancien. Les reliques de la dernière dynastie royale côtoient les vestiges du régime colonial français, qui sont à leur tour marqués par les effets de la guerre du Vietnam. Des couches d’histoire complexe constituent le tissu du Vietnam, et un voyage dans le pays est une chance d’en découvrir la richesse.
Visitez la prison construite sous le régime français pour héberger les rebelles vietnamiens sur les îles isolées de Con Dao. Parcourez les paysages désolés autour des ruines abandonnées des temples hindous de My Son Cham. Visitez la ville de Hue, protégée par l’UNESCO, pour découvrir l’ancienne capitale du pays et le siège de la dernière dynastie vietnamienne. Promenez-vous dans la magnifique cité impériale d’autrefois, aujourd’hui endommagée par les combats des guerres modernes.
Visitez le musée des vestiges de guerre à Ho Chi Minh Ville pour découvrir la perspective vietnamienne de la guerre du Vietnam. Pour un récit qui donne à réfléchir sur le traitement épouvantable des prisonniers de guerre, visitez la prison de Hoa Lo, surnommée “la prison de la guerre”. Le Hilton de Hanoi par les soldats américains qui y sont emprisonnés. Passez par les tunnels de Cu Chi pour avoir un aperçu incroyable et claustrophobe de la résistance des soldats vietcongs qui les ont utilisés.
Pour un aperçu plus nuancé de ce pays aux multiples facettes, repérez les vendeurs de rue qui proposent des livres de contrebande. Ils ont des piles d’autobiographies et de littérature sur l’histoire du Vietnam et de son peuple.
Villes
Cosmopolite, animée et débordante de vie, Ho Chi Minh Ville est un incontournable pour tout visiteur du Vietnam. Avec son mélange éclectique de choses anciennes et nouvelles, son mélange de cultures et son rythme frénétique, Ho Chi Minh est une introduction sauvage à tout ce qui est vietnamien. La ville vaut la peine d’être visitée rien que pour essayer de traverser l’une de ses routes principales vertigineuses, remplies de scooters. Conseil de pro : vérifiez qu’il n’y a pas de gros véhicules comme des bus ou des camions, puis traversez calmement. Ne courez pas et ne vous arrêtez pas pour les scooters ! Ils y sont plus habitués que vous et vous contourneront facilement.
Si vous aimez les villes un peu plus calmes mais non moins impressionnantes, rendez-vous à Hanoi, dans le Nord, pour vous imprégner de son charme intemporel. Imprégnée d’histoire, la capitale du pays ne manquera pas d’impressionner avec ses belles rues bordées d’arbres, remplies de bâtiments coloniaux français, de temples et de pagodes. Visitez l’abondance de musées, de galeries, de sites culturels et d’attractions. Gardez un peu d’énergie pour le coucher du soleil. Ce n’est peut-être pas aussi sauvage que Ho Chi Minh, mais Hanoi a sa part de vie nocturne.
Si vous voulez un peu plus de calme, visitez l’ancienne Hoi An, bien préservée et classée au patrimoine de l’UNESCO. Découvrez la vie d’un port de commerce du 15ème siècle en vous promenant dans les petites rues piétonnes et les canaux. Restez dans les parages après la tombée de la nuit pour voir la ville éclairée par des lanternes colorées au lieu des lampadaires.
Trouvez une ville pour chaque humeur au Vietnam. La ville de Hue avec son histoire impériale, la ville isolée de Dalat pour une escapade romantique. La ville côtière de Da Nang pour combiner vie urbaine et station balnéaire. Quelle que soit l’ambiance que vous recherchez, le Vietnam a tout ce qu’il vous faut.
Plages et îles
Le Vietnam n’a pas une grande réputation en tant que destination de plage et il est souvent injustement négligé au profit de la Thaïlande. Mais avec 3000 km de côtes et plus de quarante îles, les voyageurs commencent à se rendre compte que le Vietnam vaut la peine d’être visité pour ses plages.
Vous n’avez même pas besoin de voyager loin pour les goûter. Deux des meilleures plages se trouvent à proximité de grandes villes ! Les villes de Nha Trang et de Da Nang possèdent toutes deux de magnifiques étendues de plage sans fin qui longent les promenades de leur ville et offrent toutes les commodités que vous pouvez souhaiter. En partant de l’une ou l’autre de ces villes, parcourez une petite partie de la côte pour découvrir des criques plus tranquilles et moins connues.
Pour une escapade sur une île, dirigez-vous vers Hoi An et visitez la magnifique plage de Cua Dai (qui vaut à elle seule le détour) et de là, faites un petit tour en bateau jusqu’aux îles Cham. Ces huit îles offrent des eaux azures étincelantes, des plages de sable blanc, une abondance de fruits de mer locaux et des possibilités d’hébergement allant des auberges pour routards aux stations balnéaires romantiques.
Vous pouvez aussi vous diriger vers le sud et naviguer jusqu’aux îles de Con Dao. Ces îles isolées étaient autrefois utilisées comme prison. Mais de nos jours, elles sont connues pour leur beauté isolée et comme lieu de reproduction des tortues de mer.
Alimentation
Y a-t-il une meilleure raison de visiter le Vietnam que la nourriture ? Nous ne le pensons pas. D’une simplicité trompeuse mais pleine de saveurs complexes, la cuisine vietnamienne est tout simplement l’une des meilleures du monde. Elle se distingue nettement de toutes les autres cuisines par la fusion d’influences venues de France, de Chine et d’Asie du Sud. Fraîche, saine, délicieuse et peu onéreuse, la cuisine vietnamienne mérite à elle seule que l’on s’y rende.
Pour un exemple de la complexité simple de la nourriture vietnamienne, il suffit de regarder l’abondante et constante cuisine vietnamienne. Pho. Ce bouillon clair à base de nouilles, de viande et d’herbes a l’air assez ordinaire, mais une seule gorgée vous apprendra combien de couches de saveurs les Vietnamiens peuvent mettre dans leurs plats. Chaque région et chaque restaurant ne jurent que par une recette de bouillon légèrement différente, ce qui signifie que deux bols de pho ne sont jamais tout à fait les mêmes. Raison de plus pour en manger encore et encore !
Laissez de la place pour le dessert. Avec ses gâteaux, ses gelées, ses soupes sucrées, son riz gluant et ses beignets, le Vietnam est le leader de l’Asie du Sud-Est en matière de desserts.
Café
Le Vietnam, qui est l’un des plus grands exportateurs de café au monde, prend ses grains au sérieux. Vous retrouverez l’influence française à l’œuvre dans la culture des cafés qui imprègne le pays.
La majorité du café consommé au Vietnam est du Robusta, un grain connu pour sa forte teneur en caféine. Ne soyez pas surpris si vous avez le trac après quelques tasses ! Il est infusé individuellement, votre café sera probablement livré avec un filtre mono-tasse placé sur le dessus. Prenez le temps de vous asseoir et de vous détendre pendant que l’eau s’égoutte lentement à travers les grains, pour en tirer toute la saveur. Le Robusta peut être amer, c’est pourquoi il est souvent servi avec du lait condensé sucré pour en atténuer la saveur. Le résultat est une boisson courte, forte et sucrée, avec un regain d’énergie garanti pour bien commencer la journée.
Essayez la version glacée Ca Phe Da plus tard dans la journée, lorsque la température commence à monter. Et si vous vous sentez d’humeur aventurière, essayez Ca Phe Trung ou café aux œufs vietnamien. Le jaune d’œuf est battu en une mousse légère et sucrée avec du lait concentré et servi sur un café chaud ou glacé. Cela peut sembler être une recette pour un désastre, mais le résultat est riche, crémeux et différent de tout ce que vous avez déjà mangé. Il doit absolument figurer sur votre liste de choses à goûter !
Architecture
Comme pour son histoire, les merveilles architecturales du Vietnam proviennent de toutes ses différentes époques. Visitez l’ancienne à Hue, où vous pourrez voir comment le palais impérial a été construit selon les principes du Feng Shui, en complément du paysage naturel qui l’entoure. Cherchez la pagode Thien Mu à sept étages et le tombeau de Khai Dinh, construits avec un savant mélange de styles européen et vietnamien. Visitez l’ancien pont couvert japonais à Hoi An et les élégantes pagodes du temple Vinh Trang.
À Hanoï, appréciez la juxtaposition des vieilles façades de magasins vietnamiens contre les créations coloniales françaises royales comme l’Opéra et la merveille néogothique qu’est la cathédrale Saint-Joseph. Puis, à Ho Chi Minh, appréciez la comparaison entre des bâtiments coloniaux similaires comme l’hôtel de ville de Saigon, le bureau de poste et la cathédrale Notre-Dame, et des gratte-ciel ultramodernes en acier et en verre comme la tour financière Bitexco.
Enjambant les collines près de Da Nang, vous trouverez l’étrangement splendide pont des Mains d’or. Et dans la ville, vous trouverez la merveille moderne du pont Dragon éclairé au néon, preuve que le Vietnam, au fur et à mesure de son évolution, continue de créer de nouveaux monuments à la gloire de sa culture, de son peuple et de son imagination.
Paysage naturel
Il n’y a pas que des charmes créés par l’homme, le Vietnam a bien plus que sa part de merveilles naturelles et elles valent toutes la peine d’être visitées. Les plages magnifiques et les îles isolées ne manquent pas, mais c’est le paysage incroyable de la baie d’Ha Long que la plupart des touristes ont envie de voir. Il est possible de faire des excursions en bateau autour de cette baie célèbre pour ses eaux vertes époustouflantes et ses nombreuses tours de calcaire qui émergent de l’eau.
Ailleurs, visitez la plus grande grotte du monde, Hang Son Doong, dans le parc national de Phong Nha-Ke Bang. Vous pouvez aussi vous promener au pied des imposantes montagnes de marbre. Visitez Sapa, dans le nord, pour faire une randonnée à travers les rizières en terrasses, au-dessus de vallées brumeuses. Visitez des tribus montagnardes isolées et escaladez la plus haute montagne du Viêt Nam, le Fansipan. le toit de l’Indochine “.
Faites un tour exaltant en moto le long du col de Hai Van, le col le plus abrupt du centre du Vietnam. Laissez-vous émerveiller par les vues et les brumes de mer qui font de ce voyage l’une des meilleures routes côtières du monde. Visitez le minuscule village de pêcheurs de Mui Ne, dans le sud du pays, pour explorer le paysage de dunes de sable d’une beauté surprenante.
Et ne partez pas sans avoir vu le delta du Mékong. Un écosystème unique de rivières, d’affluents, de marécages et d’îlots qui ont donné naissance à leur propre culture et mode de vie. La meilleure façon d’explorer le delta est de prendre le bateau pour avoir la chance de voir les vieilles villes et pagodes de Kymer, les villages de pêcheurs, les marchés flottants, les rizières, les zones humides protégées et la vie sauvage.
Aventure
Cette abondance naturelle n’est pas seulement belle à regarder, elle a aussi créé un incroyable terrain de jeu pour l’aventure. Tous les sports d’adrénaline auxquels vous pouvez penser peuvent être pratiqués quelque part dans ce pays magnifique et diversifié.
Faites du snorkeling ou de la plongée avec des tortues au large des îles de Con Dao. Surfez sur les plages de Da Nang. Faites du kayak dans la magnifique baie d’Ha Long ou sur la rivière des Parfums. Faites de la randonnée, du toboggan ou du 4×4 pour descendre d’immenses dunes de sable ou pour vous élever au-dessus d’elles en montgolfière. Grimpez jusqu’au sommet des forêts avant de redescendre en tyrolienne.
Escalade, VTT, rafting, planche à voile, parachutisme…. si vous êtes un amateur de sensations fortes, le Vietnam vaut vraiment la peine d’être visité pour son abondance d’activités à forte teneur en adrénaline.
Budget
L’un des principaux attraits du Vietnam a longtemps été ses prix bas. Bien que l’Asie du Sud-Est ne soit plus aussi bon marché qu’autrefois, le Vietnam est à la traîne de la Thaïlande voisine en matière d’inflation. Il est toujours possible de passer des vacances ici sans casser ou même faire plier la banque.
Les logements bon marché sont largement disponibles, de même que les transports bon marché. Les vols intérieurs sont peu coûteux et la rivalité entre les compagnies de bus et de train fait que les transports publics restent raisonnables. Réservez des trains et des bus de nuit si vous voyagez sur de longues distances et économisez une nuit d’hébergement.
Le coût des repas et des boissons au Vietnam est aussi bas que vous le souhaitez. Pour une soirée bon marché, participez à la tradition vietnamienne unique de la ” fête de l’amitié “. Bia Hoi. Plus courant dans le nord, le Bia Hoi se déroule chaque après-midi à partir de 16 heures environ. Les habitants et les touristes se rassemblent dans des bars de trottoir improvisés pour s’asseoir sur de minuscules tabourets en plastique, boire de la bière tout juste brassée, extrêmement bon marché, et discuter de leurs journées. C’est une façon très agréable de passer une soirée et, le Vietnam étant ce pays, la nourriture n’est jamais loin. La cuisine de rue vietnamienne est non seulement délicieuse, mais elle est servie à une fraction du prix des restaurants. Profitez de quelques bières de rue et de repas en bord de route pour faire de votre expérience vietnamienne une expérience non seulement amusante, authentique et savoureuse, mais aussi extrêmement facile pour votre portefeuille.
Faciliter
Le Vietnam considère depuis longtemps que le tourisme est nécessaire à son économie et accueille donc les visiteurs à bras ouverts. Les gens sont amicaux, serviables et heureux de discuter avec les touristes. La route touristique est bien tracée et vous trouverez facilement un moyen de transport et un hébergement dans tous les hauts lieux du tourisme. Vous ne manquerez pas non plus de guides prêts à vous conseiller sur les meilleures excursions, attractions et aventures, et de nombreuses agences de voyage pour vous aider à réserver votre voyage. Le Vietnam est idéalement situé pour servir de base à d’autres aventures. Les voyages au départ du Vietnam vers la Thaïlande, le Laos, le Cambodge et la Chine sont très courants et faciles à réserver.
L’anglais est largement parlé, surtout dans les zones touristiques, par les guides touristiques, les agents de voyage et les personnes travaillant dans les restaurants et les hôtels. Cependant, toute tentative de parler vietnamien est toujours appréciée, alors n’ayez pas peur d’essayer !
Variété
Une partie de ce qui rend le Vietnam si intéressant à visiter est le fait qu’il y a quelque chose pour tout le monde. Des villes animées, de belles plages, des villages reculés, des montagnes, des jungles, des rivières et des stations balnéaires. Il est géographiquement diversifié de toutes les manières possibles et, du nord au sud de ce long et mince pays, rien n’est jamais pareil. Le climat, les paysages, les recettes, les dialectes, les influences et même les habitudes de caféine changent d’un bout à l’autre du pays. Explorez le pays tout entier pour avoir l’impression d’avoir vu de nombreux pays différents.
Ou trouvez l’endroit qui vous convient le mieux. Que vous souhaitiez visiter des ruines et des tombes ou vous allonger sur une plage et siroter des cocktails. Que vous soyez un explorateur urbain avec un penchant pour la vie nocturne, ou un alpiniste en quête de sommets isolés. Le Vietnam est l’endroit idéal pour vous. Les gourmets, les acheteurs, les romantiques, les aventuriers, les amateurs de soleil, les flâneurs dans les cafés, les fêtards, les passionnés d’histoire et les amateurs de culture trouveront tous quelque chose à satisfaire dans ce pays d’une étonnante diversité.
Le Vietnam est-il cher à visiter ?
Non, le Vietnam est un pays qui respecte les budgets. Il y a de nombreuses possibilités d’hébergement et de voyage à prix modique et les coûts de la nourriture et des boissons sont très bas.
Qu’est-ce que le Vietnam a de si spécial ?
Tout ! La nourriture, les gens, l’histoire, le climat, la culture, la beauté naturelle ! Le Vietnam est plein de merveilles et vaut vraiment la peine d’être visité.
Le Vietnam est-il accueillant pour les étrangers ?
Oui, les Vietnamiens sont sympathiques et accueillants, et le pays s’ouvre pleinement au tourisme. C’est un pays sûr avec peu de dangers à craindre. Tant que vous faites preuve de bon sens et que vous ne prenez pas de risques que vous ne prendriez pas dans votre propre pays, vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter.
