Ibiza n’a pas besoin d’être présentée comme une escapade festive. Elle est à l’avant-garde de la musique de danse et de la scène de clubbing en Europe depuis au moins 25 ans maintenant, et ses super-clubs et bars sont désormais légendaires.
Après des soirées endiablées, vous pouvez passer des journées thérapeutiques sur des plages à couper le souffle. Pour les visiteurs plus âgés et les familles, Ibiza a tout autant de choses à recommander : Vous pouvez vous rendre à Dalt Vila, classée au patrimoine de l’UNESCO, dans la ville d’Ibiza, ou faire le tour des magnifiques villages blanchis à la chaux de l’intérieur calme et rural d’Ibiza. Les 15 plages de l’île, dotées du drapeau bleu, ne sont qu’à un petit détour.
Partons à la découverte de la meilleures choses à faire à Ibiza:
1. Dalt Vila, site de l’UNESCO
Source : flickrLa partie la plus haute et la plus ancienne de la ville d’Ibiza est gardée par de solides fortifications de la Renaissance construites par Charles V au XVIe siècle.
Les murs ont été construits pour repousser la menace des attaques des pirates berbères ainsi que l’invasion des forces souveraines comme les Français.
Cela vaut la peine de faire un petit tour des fortifications pour voir les sept bastions, chacun ayant une histoire légèrement différente à raconter.
Le bastion de Santa Lucía, par exemple, abrite une poudrière du XVIIIe siècle et offre une vue fabuleuse sur le vieux quartier de pêcheurs et le port.
2. La cathédrale d’Ibiza
Source : flickrÀ l’intérieur des murs se trouve un dédale de ruelles escarpées que vous aurez beaucoup de plaisir à explorer. Elles regorgent de galeries, de boutiques et d’équipements locaux comme des boulangeries. Parfois, elles débouchent sur de charmantes places anciennes comme la Plaza de Sa Carrosa et la Plaza de la Vila.
Tout en haut de la vieille ville se trouve la cathédrale, qui jouit d’une vue panoramique sur l’eau. Promenez-vous à l’intérieur pendant quelques minutes pour voir l’ostensoir gothique en or et en argent, datant de 1399, et les panneaux de peinture gothique des 14e et 15e siècles.
3. Playa d’en Bossa
Source : flickrLa principale station balnéaire d’Ibiza se trouve à côté de la plus longue plage de l’île. Les jours d’été, c’est un paradis pour les jeunes fêtards ; vous pouvez dormir la veille sous un parasol tandis que la musique relaxante, au rythme lent, des djs du bord de mer se répand sur le rivage.
Si vous avez de l’énergie à revendre, vous pouvez louer des jet-skis et des pédalos à côté de la plage, et il y a beaucoup d’endroits où vous pouvez acheter de la nourriture si vous avez faim.
À la nuit tombée et jusqu’au lever du soleil, c’est le centre de la fête, avec deux des plus grands clubs d’Ibiza, l’Ushuaia et le Space, situés dans la station.
4. San Antonio
Source : flickrSur la côte ouest de l’île, la deuxième plus grande ville d’Ibiza était tristement célèbre dans les années 80 et 90. Aujourd’hui, elle a un peu grandi, mais reste le meilleur choix si vous recherchez la combinaison grisante de plages et de boîtes de nuit de renommée mondiale.
Dirigez-vous vers la baie pendant la journée pour les étroites plages de sable baignées par une mer cristalline, ou pour flâner le long de la promenade en vous arrêtant quelque part pour prendre une bière ou un café en chemin et admirer le monument à l’œuf de Colomb.
Au coucher du soleil, rendez-vous au Cafe del Mar, qui diffuse de la musique lounge depuis plus de deux décennies, tandis que les clients regardent le célèbre coucher de soleil.
Le soir, des bus desservent les légendaires superclubs Eden et Es Paradis.
5. Talamanca
Source : opvakantienaaribizaSi vous êtes basé à Ibiza Town et que vous avez envie d’une journée plus tranquille à la plage, vous trouverez à quelques minutes de la marina une autre des plus grandes plages de l’île.
Ici, il y a une grande étendue de sable blanc comme la neige, soutenue par un développement à faible densité. Le paysage autour de Talamanca est constitué de petites collines couvertes de pins et de la petite communauté de vacances du Cap Martinet.
Juste à côté de la plage, vous trouverez d’excellents petits restaurants, servant les plats favoris des Baléares comme le bullit de peix ou des options plus cosmopolites. La plage est nichée entre deux promontoires et les eaux sont douces et adaptées aux enfants.
6. Santa Eulalia
Source : flickrIbiza ne se résume pas à une vie nocturne trépidante, comme vous le découvrirez dans une station familiale populaire sur la côte est de l’île, à environ 15 kilomètres au nord-est d’Ibiza Town.
La quasi-totalité du front de mer de la station est constituée d’une plage de sable doré et, avec le gros de la station juste derrière, vous trouverez de nombreux magasins et restaurants pour rendre votre journée un peu plus confortable.
Il y a aussi une jolie petite promenade derrière, décorée de lampadaires en fer forgé et de bancs sous les frondes luxuriantes des palmiers.
Le seul terrain de golf d’Ibiza se trouve également juste à côté de cette station si vous avez envie de faire un tour, et le marché hippie hebdomadaire de Las Dalias a lieu à quelques minutes de là, à San Carlos, le samedi.
Essayez aussi de grimper la colline de Puig de Missa pour voir la vieille et jolie église au sommet.
7. Punta d’es Moscarter
Source : wikipediaPour une île relativement petite comme Ibiza, il est étonnant de constater à quel point la pointe nord peut sembler éloignée et sauvage. Cette partie de l’île est constituée de forêts de pins, de terres agricoles et d’un littoral parsemé de petites communautés de vacances regroupées autour de criques qui s’enfoncent profondément dans le littoral.
Pour quelque chose d’un peu différent, enfilez une paire de chaussures solides et parcourez le sentier en haut de la falaise de Portinatx jusqu’au phare. Il a été construit dans les années 70 et, avec ses 52 mètres, c’est la structure artificielle la plus haute de l’île.
La randonnée à travers les pins et les genévriers est un peu difficile, mais les photos que vous pourrez prendre depuis le promontoire en valent la peine.
8. Cala Comte
Source : flickrLes connaisseurs considèrent cette plage de la côte ouest d’Ibiza comme la meilleure de l’île. Elle n’est pas très loin de San Antonio et, en été, vous pourrez prendre un bus ou un ferry pour vous y rendre. Ce que vous verrez à votre arrivée vous époustouflera.
C’est une bande de sable de 800 mètres qui épouse les contours sinueux de la côte rocheuse. Au large se trouve une petite île en forme de coin, ce qui contribue à créer de grandes piscines d’eau turquoise chatoyante, semblables à des lagons.
Les bars sur les rochers à l’arrière se rempliront les soirs d’été, car le coucher de soleil y est époustouflant.
9. Île d’Es Vedrà
Source : flickrCette île inhabitée située au large de la côte sud-ouest d’Ibiza est protégée en tant que parc naturel. Vous pouvez vous y rendre en bateau depuis San Antonio ou Ibiza Town, tandis que les centres de sports nautiques autour de l’île organisent des tours en jet-ski ou des excursions de plongée en apnée.
C’est un endroit magnifique, presque d’un autre monde, une île accidentée avec une dalle monolithique de calcaire à pic qui culmine à 413 mètres.
Grimpez sur le rivage et apportez votre appareil photo pour capturer le drame des paysages et de la faune, y compris les chèvres, les lézards et les faucons.
10. Spas
Source : flickrIbiza est presque aussi connue pour son spa holistique et sa scène de relaxation que pour sa musique électronique et ses boîtes de nuit.
Il existe 15 spas sur l’île, dont beaucoup sont rattachés à des hôtels et à des complexes d’appartements, et d’autres sont des clubs qui ouvrent leurs portes aux visiteurs ainsi qu’aux membres.
Le spa Atzaró, par exemple, fait partie d’un complexe agritouristique serein, entouré d’agrumes et d’oliviers de la campagne d’Ibiza.
Le choix de traitements et d’activités de ce seul endroit est stupéfiant : Vous pouvez vous entraîner dans la salle de sport ultramoderne, suivre un cours de yoga, flotter dans la piscine de 43 mètres ou vous faire dorloter avec des peelings, des soins du visage, des manipulations et une variété de massages.
11. Activités aquatiques
Source : flickrÀ Ibiza, la mer est votre terrain de jeu. Toutes les principales plages de la station disposent d’un centre de sports nautiques où l’on peut pratiquer le jet-ski, le parachute ascensionnel, le ski nautique et d’autres activités motorisées. Le stand-up paddling et le kayak sont également au menu.
Au port d’Ibiza Town, vous pouvez également louer un yacht : Vous pouvez naviguer seul si vous avez de l’expérience ou louer un bateau avec son propre capitaine pour vous emmener où vous voulez sur la côte escarpée d’Ibiza.
Vous pouvez également partir à l’aventure sous les vagues. Il y a 17 écoles de plongée sur l’île, et c’est une activité merveilleuse ici car la clarté de l’eau est très élevée et il y a toutes sortes de grottes et de tombants sous-marins à voir.
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12. Nourriture et boisson
Il y a une spécialité de porc unique aux Baléares qui vaut la peine d’être essayée. La Sobrasada est une sorte de saucisse sèche semblable au chorizo, à base de viande de porc hachée assaisonnée de paprika.
Elle est appréciée dans toute l’Espagne mais est originaire d’Ibiza et de Majorque. Pour un plat principal délicieux et authentique, essayez le bullit de peix, un ragoût de poisson servi dans les restaurants locaux de l’île.
Il est fait de mérou et de pommes de terre, mais ceux-ci sont accompagnés de homard et de crevettes, et le tout est accompagné d’un aïoli.
13. Aquarium Cap Blanc
Source : ibizafamilymagazine
Il y a de fortes chances que vous n’ayez jamais vu un aquarium comme celui-ci. L’attraction se trouve à quelques minutes de San Antonio, dans une grotte marine où les pêcheurs locaux avaient l’habitude de poser leurs pièges à homards.
Aujourd’hui, petits et grands peuvent se rendre sous terre pour observer toutes sortes d’espèces marines, notamment des mérous, des raies, des murènes et des congres.
L’attraction est également un centre de récupération pour les tortues de mer. Vous pourrez admirer la vie marine depuis des passerelles surélevées, au-dessus des bassins bien éclairés de la grotte.
14. Amusement en famille
Source : seeibizaPour les familles, Ibiza n’offre pas les attractions tape-à-l’œil des grandes stations méditerranéennes, comme les parcs aquatiques et les fêtes foraines. Au lieu de cela, les attractions pour enfants sont un peu plus discrètes et orientées vers la nature.
À la périphérie d’Ibiza Town se trouve Horse Valley, une écurie qui sauve les chevaux et les poneys maltraités et organise une série d’excursions dans la région nord accidentée de l’île.
Pour un peu d’action sur quatre roues, il y a aussi des pistes de karting à San Antonio et Santa Eulalia.
15. Formentera
Source : flickrToute personne visitant Ibiza devrait envisager de prendre un ferry pour Formentera, au large de la côte sud de l’île.
Formentera a une ambiance et une apparence bien différentes de la plupart des destinations méditerranéennes.
Tout d’abord, les plages (Playa de Ses Illetes, Calo des Mort) ont un aspect presque tropical, comme celles que l’on trouve dans les Caraïbes, avec des eaux turquoise et du sable blanc comme du sucre.
Pour vous déplacer dans l’intérieur préservé de Formentera, vous pouvez louer un vélo pour la journée et partir ensuite librement sur des pistes poussiéreuses qui serpentent entre les petits hameaux blanchis à la chaux.
Au fur et à mesure que vous avancez, vous ne serez jamais à plus de quelques centaines de mètres de la côte et d’une autre plage de sable immaculé.
