La capitale de l’Andalousie est une ville riche en héritage mauresque. Celui-ci est visible dans tous les domaines, des tuiles peintes colorées qui ornent de nombreux bâtiments aux arcs lobés des palais, en passant par l’emblématique tour Giralda, qui était autrefois un minaret.
Trois des choses les plus associées à l’Espagne sont aussi typiquement sévillanes : Le flamenco, les tapas et les toros ! Venez au printemps, lorsque l’arôme du jasmin et de la fleur d’oranger se répand dans la brise, et vous pourrez profiter de la solennité atmosphérique de la Semana Santa ou des réjouissances de la Feria de Abril.
Partons à la découverte de la meilleures choses à faire à Séville:
1. Cathédrale de Séville
Source : Aleksandar Todorovic / Cette énorme structure est comme un petit monde à elle seule, et vous perdrez des heures à contempler avec émerveillement les magnifiques fioritures architecturales, les reliques et les curiosités historiques.
Avec 80 chapelles différentes, c’est la plus grande cathédrale du monde en volume et elle est classée au patrimoine mondial.
Il y a également des allusions à la mosquée qui se trouvait autrefois à cet endroit, notamment dans la cour des orangers du côté nord, où les musulmans faisaient autrefois leurs ablutions.
La grande occasion de prendre des photos à l’intérieur est certainement la tombe de Christophe Colomb, mais il y a quelque chose de spectaculaire à chaque tournant.
2. La Giralda
Source : xamnesiacx84 / Emblème durable de Séville, la Giralda est le clocher juste à côté de la cathédrale, et vous pouvez acheter un billet pour les deux attractions.
Elle a des origines mauresques, étant le minaret de l’ancienne mosquée.
Ce qui est inhabituel dans cette tour, c’est que 34 rampes mènent au sommet au lieu d’un escalier.
Cela permettait au Muezzin, qui dirigeait l’appel à la prière, de monter à cheval au sommet de la tour au lieu de marcher.
Pour rompre la monotonie de l’ascension, des expositions archéologiques sont régulièrement organisées sur le chemin.
Et au sommet, la vue est encore meilleure que ce que vous pouviez espérer.
3. Real Alcázar
Source : Visual Intermezzo / Il s’agit d’un merveilleux complexe de palais classé par l’UNESCO qui est toujours utilisé par la famille royale espagnole : ses chambres, ses salles d’apparat et ses halls se trouvent au niveau supérieur et peuvent être visités si vous payez un petit supplément.
La quasi-totalité du complexe est de style mudéjar (architecture d’inspiration mauresque pour les bâtiments non islamiques) et a été développée par Pedro le Cruel au cours du 14ème siècle.
Il y a de petits aperçus du palais almohade original sur le Patio del Yeso, par exemple.
Lors d’une visite, vous vous promènerez de cour en cour, vous admirerez les plafonds à caissons sculptés et vous vous entourerez de la verdure luxuriante des vastes jardins.
De la galerie Grutesco surélevée, on peut avoir une belle vue sur les terrains.
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4. Plaza de España
Source : S-F / Ce monument colossal a été construit pour l’exposition ibéro-américaine de 1929 et se trouve dans le parc Maria Luisa.
Il s’agit d’une place semi-circulaire bordée par un canal et surplombée par un grand palais incurvé.
Le palais contient de nombreux bâtiments administratifs de la ville, mais la raison de la visite est de se promener sous la galerie.
Vous y verrez des bustes de personnalités nationales importantes mais aussi de petites installations pour chaque province d’Espagne.
Utilisant des azulejos (carreaux peints) typiquement sévillans, ces expositions présentent des détails tels que la nourriture locale et les monuments célèbres de chaque région du pays.
C’est comme une leçon de géographie pittoresque qui retiendra votre attention pendant quelques minutes.
5. Parc Maria Luisa
Source : joserpizarro / Le plus grand espace vert du centre de Séville appartenait à l’origine au palais de San Telmo, situé à proximité et datant des années 1500.
À la fin du XIXe siècle, les terrains ont été donnés à la ville par l’Infante Luisa Fernanda et ont pris leur forme actuelle après un remodelage en 1911. Maria Luisa est l’un de ces parcs qui surprennent agréablement à chaque pas, qu’il s’agisse d’un bassin ornemental, d’un pavillon, d’une sculpture ou d’une fontaine carrelée.
Les larges avenues du parc ont des rangées jumelées de grands palmiers, tandis que le corps du parc, tissé de petits sentiers, est un grand jardin botanique avec des espèces inhabituelles du monde entier.
6. Triana
Source : V_E / Sur la rive gauche du Guadalquivir, en face de la vieille ville, se trouve le quartier de Triana.
Il s’agit d’une partie terrestre de la ville, à laquelle on attribue de nombreuses choses que les gens associent à la culture sévillane, comme les céramiques peintes et le flamenco.
L’accès principal se fait par le pont Isabel, près de l’arène de tauromachie.
Vous arriverez à la Plaza de Altozano, où se trouve la statue très photographiée d’une danseuse de flamenco, un « monument à l’art flamenco ».
Découvrez l’architecture néo-mauresque et baroque de la région et faites un saut dans l’une des nombreuses boutiques de carreaux et de céramiques pour trouver d’authentiques azulejos.
7. Rive droite du Guadalquivir
Source : Marques / En partant du pont Isabel, vous pourrez faire une très agréable promenade le long de la rivière, en direction du sud, vers l’université de Séville.
Par une journée ensoleillée (donc, la plupart du temps), les habitants de Séville se promènent, font du vélo, du jogging ou s’assoient sur les murs de pierre en regardant de l’autre côté de l’eau vers Triana.
Vous pouvez quitter le bord de la rivière pour voir la Plaza de Toros, l’arène de tauromachie vieille de 250 ans.
Plus bas se trouve la Torre del Oro, une tour de guet ornée érigée à l’époque du califat almohade au 13e siècle, qui abrite aujourd’hui un musée maritime.
8. Tablaos et spectacles de flamenco
Source : Marcin Krzyzak / Quelle que soit la période de l’année, vous pouvez être sûr qu’il y aura des spectacles de flamenco dans toute la ville, tous les soirs.
Un tablao est un bon moyen d’assister à un spectacle, avec des musiciens en direct et un service de bar ou de restaurant.
Si vous séjournez près de la cathédrale, le Tablao El Arenal est une bonne option, avec deux spectacles par nuit (chacun durant 90 minutes) et un choix de tapas ou de dîner complet.
Les personnes visitant Séville au printemps ou à l’automne peuvent assister aux Peñas de Guardia, une série de spectacles organisés pour les talents locaux ou prometteurs du flamenco.
9. Musée archéologique
Source : Anton_Ivanov / Cette attraction fait partie de l’ensemble construit pour l’exposition ibéro-américaine. Elle rassemble les objets les plus importants provenant des sites archéologiques de la province de Séville.
Les découvertes les plus intéressantes sont celles de l’âge du bronze : Par exemple, le trésor d’El Carombolo, qui date du 8e siècle avant J.-C..
Ce trésor appartenait soit à la culture locale Tartessos qui vivait sur les rives du fleuve Guadalquivir, soit aux Phéniciens.
Il s’agit d’un magot de 21 bijoux en or, et après que des répliques aient été exposées pendant de nombreuses années, les objets originaux ont été installés en 2012.
10. Musée des Arts et Traditions
Source : Gordon Bell / Ce musée, qui fait également partie de l’exposition, est étonnamment divertissant et présente les industries, les ménages et les coutumes traditionnelles de Séville.
Vous y verrez des objets quotidiens de l’histoire de Séville, notamment des céramiques du XVIe siècle et de grandes pièces d’épées et de couteaux forgés dans la ville.
Une section vous conduit à travers les différents ateliers liés aux métiers historiques de Séville, tels que la fabrication de tuiles, le travail du métal, la dentelle et la fabrication de tonneaux pour le sherry local (fino).
11. Musée des Beaux-Arts
Source : joserpizarro / En se promenant dans les vieux quartiers de la ville, les bâtiments qui n’ont pas l’air mauresques ont un style baroque très orné.
Cela s’explique par le fait que les 17e et 18e siècles ont été une période de grande richesse pour Séville, qui a donné naissance à tout un mouvement culturel.
Au Museo de Bellas Artes, vous pouvez voir la peinture et la sculpture de l’école sévillane.
La plupart des œuvres présentées ici sont religieuses et proviennent de monastères et de couvents de la ville qui ont été fermés au XIXe siècle et apportés ici.
Le bâtiment est également fabuleux, avec une série de cours paisibles.
12. Feria de Abril
Source : LucVi / Au sud-ouest de Séville, à Los Remedios, se trouve le champ de foire où se déroule cet événement de cinq jours, qui commence le mardi et se termine par un feu d’artifice le dimanche.
La scène vous fera presque tomber à la renverse, où un millier de tentes sont dressées et où des hommes et des femmes se promènent en costume traditionnel.
Les femmes porteront le « traje de gitano », les robes flamenco typiques à pois, tandis que de nombreux hommes porteront les gilets courts et les chapeaux à larges bords.
Pendant la foire, les gens mangeront, boiront et danseront les sévillanes traditionnelles jusqu’à l’aube.
En début de soirée, les enfants pourront s’amuser sur le champ de foire, avec des promenades à cheval et des attractions classiques.
13. Semana Santa
Source : Manual Focus 94 / Les processions de la Semaine sainte à Séville sont les plus célèbres d’Espagne.
Du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques, de sombres pénitents défilent dans les rues, portant des sandales, des robes et ces capuchons pointus un peu étranges.
Ces groupes appartiennent à des confréries rattachées aux églises de la ville et portent de grands chars très décoratifs représentant des scènes de la passion et des vierges en pleurs.
Tout se déroule jusqu’au jeudi saint, où les places centrales de la ville sont équipées de gradins et où les femmes présentes s’habillent en noir.
Cette nuit-là, les processions se déplacent régulièrement dans le centre jusqu’au matin.
14. Italica
Source : trabantos / Montez dans un bus à la station de la Plaza de Armas et en une demi-heure, vous serez sur le lieu de naissance des empereurs romains Trajan et Hadrien.
Italica est un immense site archéologique, dont le clou est l’amphithéâtre.
Il pouvait accueillir 25 000 spectateurs à son apogée, et vous pouvez fouiller dans les tunnels sous les gradins, et voir la structure souterraine au centre de l’arène.
Sur ce qui aurait été les sièges de la ville antique se trouvent les fondations de demeures et de temples, où l’on peut encore voir des mosaïques complètes.
15. Tapas
Source : AWP76 / Séville est la patrie des tapas, et les ruelles et les rues tortueuses autour de la cathédrale, du bâtiment de l’Ayuntamiento et du bord de la rivière comptent des tonnes de bars à tapas.
Ce qui est amusant, c’est que beaucoup de ces établissements ont une ou deux spécialités, de sorte qu’une soirée peut être une promenade de bar en bar, avec quelque chose de délicieux à goûter à chaque arrêt (il y a aussi plusieurs circuits : liste des circuits de tapas).
Il peut s’agir de patatas bravas (pommes de terre épicées), de chipirones (petits calmars frits), de queso manchego, de jambon cru, de ragoût de queue de bœuf et de crevettes à l’ail.
Un restaurant assis qui fait tourner les têtes en ce moment est La Brunilda sur la Calle Galera avec des petits plats délicieusement présentés qui ajoutent une touche moderne aux favoris traditionnels comme les croquettes au jambon et le pulpo (poulpe).
Pour en savoir plus : Où aller en Espagne
