Apprenez à connaître Puerto Natales

Connue comme la porte d’entrée du parc national Torres del Painela ville de Puerto Natales La ville de Puerto Natales peut être considérée par beaucoup comme une étape rapide avant de partir dans la nature environnante à la recherche d’aventures et de merveilles naturelles, mais prendre quelques jours pour explorer la ville et ses environs immédiats offre un aperçu de l’histoire et de la culture diverses et fascinantes de cette partie de la Patagonie.

Situé à l’embouchure du Ultima Esperanza Sound, Puerto Natales est une ville pittoresque aux maisons colorées qui grouille de vie et d’activité pendant les mois d’été animés de la haute saison, puis s’installe pour affronter les hivers froids. Elle offre de nombreuses options de restauration, des activités culturelles, des vues enchanteresses sur la pampa balayée par le vent et les eaux d’un bleu profond, et des habitants sympathiques, Puerto Natales prouve qu’elle a de quoi inciter les visiteurs à rester un peu plus longtemps et à découvrir ce qu’elle a à offrir.

Une brève histoire

Habité à l’origine par les tribus Kaweskar et Tehuelche, Puerto Natales a été officiellement « découvert » par un marin européen Juan Ladrilleros en 1557. Il a nommé la région Ultima Esperanza (Dernier espoir) parce que c’était sa dernière chance de trouver le détroit de Magellan, après avoir exploré le dédale de canaux aquatiques qui serpentent dans l’intérieur de la Patagonie depuis l’océan.

L’expédition suivante fut celle du HMS Beagle (célèbre pour ses travaux sur Darwin) en 1830, avec à son bord le célèbre explorateur patagonien Robert FitzRoy. Par la suite, d’autres aventuriers comme Santiago Zamora et Lady Florence Dixie est venue voir ce que la région avait à offrir. Zamora est connu pour avoir découvert les différents lacs de la région. Torres del PaineDixie a documenté ses voyages et ses découvertes dans son livre. À travers la Patagonie où elle raconte des aventures comme la découverte des chevaux sauvages locaux, appelés « baguales ». Elle faisait partie de la première « expédition touristique » à Torres del Paine.où elle a baptisé « aiguilles de Cléopâtre » le trio emblématique de flèches qui a donné son nom au parc actuel.

La ville de Puerto Natales a été officiellement fondée en 1911, pour servir de port à l’industrie ovine en plein essor. Le commerce florissant du mouton et de la laine a amené des hordes d’immigrants d’une pléthore de nations : Grande-Bretagne, Irlande, Allemagne, Croatie, Italie, Espagne et Grèce. De nombreux Chiliens, notamment des îles de Chiloe, se sont également installés dans la région. Puerto Natales pour prendre part à la marchandise chaude régionale. Un entrepôt frigorifique, vestige de l’apogée de cette époque, a été restauré et est le site actuel de l’hôtel haut de gamme Singular Patagonia.

Aujourd’hui, tourisme est la principale industrie, avec de nombreuses auberges, hôtels, cafés, magasins de souvenirs, sociétés d’excursions et magasins de vêtements de sport pour les visiteurs.

Que faire ?

Vous avez besoin d’une pause après le trekking et l’aventure ? Puerto Natales propose de nombreuses activités amusantes et intrigantes dans les environs de la ville, ainsi que des randonnées ou des promenades faciles situées à quelques minutes de route de la ville.

• Musée historique municipal – Allez au-delà de l’attrait naturel de Patagonia pour découvrir sa vie culturelle complexe et diversifiée dans ce musée local de cinq pièces, où vous pourrez voir des objets préservés des tribus Kaweskar et Tehuelche, ainsi que des photographies et des objets témoignant de la colonisation de la région.

• Muelle Historico – Situé le long de Puerto Natales’. Les vestiges de ce quai historique sont un lieu très apprécié des photographes en raison de la vue incroyable qu’ils ont sur le détroit et les montagnes, avec des rangées de piliers en bois qui s’avancent dans les eaux du détroit d’Ultima Esperanza.

• Estancia Puerto Consuelo – La visite d’une estancia traditionnelle (ranch de Patagonie) offre un aperçu fascinant de l’histoire de cette région. Faites des promenades à cheval, apprenez-en plus sur l’industrie du mouton et de la laine, et dégustez des parillas (barbecues) traditionnelles dans ce lieu d’un autre temps.

• Monument national Cueva de Milodon – Située à 15 miles de la ville, cette grotte est l’endroit où les restes d’un ancien paresseux géant ont été découverts en 1895. Cette découverte a été immortalisée par l’écrivain Bruce Chatwin, qui a parlé de la grotte et du paresseux dans son célèbre récit de voyage In Patagonia. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent suivre un chemin autour de la caverne et poser avec une statue grandeur nature du paresseux géant. Cette excursion est disponible seule ou dans le cadre d’un itinéraire pour les personnes suivantes EcoCamp Patagonia.

• Monumento al Viento – Située sur le front de mer, cette statue d’un homme et d’une femme volant, les bras tendus, ne manquera pas d’émerveiller et de réjouir les spectateurs.

• Colline de Dorotea – Si vous avez besoin d’une pause après un trekking difficile, la randonnée sur la colline Dorotea est exactement ce qu’il vous faut. À quelques minutes en voiture de la ville, le sentier serpente sur une colline pendant environ une heure et demie, offrant une vue panoramique phénoménale sur les eaux et la pampa environnantes, avec les montagnes de la Terre de Feu au loin.

• Cerro Mirador del Golfo – Des vues encore plus spectaculaires vous attendent au Cerro Mirador del Golfo, que l’on peut atteindre par un sentier traversant une forêt d’arbres indigènes, de mousses et de lichens.

• Plaza de Armas – Une charmante place au centre de la ville, la Plaza de Armas est un endroit agréable pour une promenade, pour voir la Paroquia Maria Auxiliadora de l’autre côté de la rue, et pour flâner dans les restaurants, cafés et magasins de souvenirs.

• Monumento de la Mano – Tenez-vous dans la paume de la main de Puerto Natales (littéralement) à ce monument photo-opp, qui présente des doigts géants émergeant de la terre. Cet endroit « mains en l’air » se trouve sur la promenade du front de mer.

• Excursions d’une journée – Si vous souhaitez sortir de la ville pour une journée tout en retrouvant un lit douillet et une douche chaude le soir, il existe de nombreuses possibilités d’excursions d’une journée pour explorer la nature environnante, comme des excursions en bateau ou en catamaran dans le détroit de Last Hope, des randonnées quotidiennes, des promenades à cheval, etc. Parlez-en à nos experts en voyage pour en savoir plus !

• Promenades à cheval – Retrouvez l’esprit des cow-boys locaux (baqueanos) de Patagonie lors d’excursions à cheval à travers les pampas (plaines), les forêts et les montagnes environnantes. Parmi les itinéraires les plus populaires, citons le point de vue du condor, où l’on peut fréquemment observer des condors planant sur les courants thermiques, et la lagune Sofia.

Où manger

Vous avez envie de goûter à l’authentique cuisine patagonienne ? Vous avez de la chance ! La scène gastronomique de Puerto Natales offre une grande variété d’options pour satisfaire tous les palais, des restaurants réputés aux restaurants bon marché et décontractés, servant toutes sortes de recettes traditionnelles de Patagonie ou des variations de haute cuisine avec des innovations gastronomiques modernes. Pour les boissons, ne manquez pas de goûter aux bières régionales ou à la version locale du classique Pisco Sour : le Calafate Sourun cocktail à base de la baie indigène de Calafate.

Restauration fine

• Aldea – Une atmosphère confortable et rustique associée à une excellente cuisine locale est une combinaison qui ne peut jamais faire défaut, et Aldea a la formule parfaite. Savourez des portions copieuses de plats riches et décadents comme le lièvre sauvage ou l’agneau, et accompagnez le tout de quelques-uns des meilleurs vins du Chili.

• Afrigonia – Demandez à n’importe qui en Puerto Natales Si vous vous demandez où aller pour une bonne table, le nom de ce restaurant vous vient à l’esprit. Il propose des plats créatifs et originaux servis avec une touche artistique. Il est également réputé pour ses accords de vins et constitue un excellent moyen de se récompenser après de longues journées de randonnée et d’exploration de la nature.

• Le singulier restaurant Patagonia et El Asador – En utilisant uniquement des ingrédients régionaux de la plus haute qualité, Laurent Pasqualetto, le chef du restaurant éponyme luxueux et élégant de l’hôtel Singular Patagonia, recrée les classiques de la Patagonie avec son propre style. Pour quelque chose d’un peu plus traditionnel, essayez El Asadorun grill intime où Pasqualetto et son équipe réalisent des chefs-d’œuvre de barbecue avec des viandes locales comme le guanaco et l’agneau. Terminez le tout avec une boisson caractéristique du bar.

• Santolla – Le crabe royal géant de Magellan peut sembler sortir d’un cauchemar, mais sa chair tendre est un élément de base de la cuisine patagonienne. La santolla (nom familier du crabe royal géant de Magellan) est un aliment de base de la cuisine patagonienne. centolla(mot espagnol signifiant crabe) propose des plats succulents centrés sur ce monstre des profondeurs, le tout servi dans l’atmosphère chaleureuse et intime de son emplacement reconstitué dans un conteneur d’expédition près du centre-ville. Réchauffez-vous avec un bol copieux de la classique chupe de centolla (tourte de crabe royal) avec des morceaux de chair de crabe et de fromage, ou plongez dans un bouillon de crabe.

• Ancestros Patagonia – L’Ancestros Patagonia propose une cuisine traditionnelle de Patagonie, ainsi qu’un spectacle culturel sur la tribu Selknam, qui habitait autrefois la Terre de Feu.

Restaurants décontractés, cafés et autres restaurants.

• Pizzeria Mesita Grande – Si vous avez envie d’une bonne pizza après (ou avant) toute cette randonnée, Mesita Grande est fortement recommandée par les habitants et les visiteurs. Dégustez une pizza classique, comme la pizza au fromage, ou essayez les pizzas avec des ingrédients locaux comme le cordero (agneau), tout en sirotant des bières locales.

• Camp de base – Situé à côté de l’auberge Erratic Rock, Base Camp est un pub de pizzas et de bières basique mais délicieux, proposant des tartes chaudes et de la bière locale. Il sert également de point de collecte local pour le recyclage, de magasin de location de matériel et de centre d’information.

• Brasserie et restaurant Baguales – Rien ne fait plus plaisir qu’une bière fraîche après une longue randonnée, et la brasserie Baguales transforme le goût de la Patagonie en une bière délicieuse. Essayez leur Pale Ale, qui a remporté la médaille de bronze lors de la Copa Cerveza de America 2011, ou leurs bières en édition limitée comme la Mate 101, faite avec l’herbe populaire utilisée dans la boisson riche en caféine préférée des gauchos, ou la dark ale Azabache. Le restaurant lui-même propose un large éventail d’options, notamment des hamburgers, des plats mexicains, etc.

• Café Kaiken – Avec une atmosphère chaleureuse et conviviale et un personnel génial, le Café Kaiken est une halte idéale pour des repas délicieux et rassasiants, comme du poisson local, des pâtes faites maison, etc.

• El Living – Pour les personnes qui recherchent des options végétariennes délicieuses et variées, El Living a beaucoup de bonnes choses à offrir. Essayez l’une de leurs salades fraîches et n’oubliez pas d’apporter un livre pour participer à leur échange international de livres (prenez un livre, laissez un livre).

Cafés – Avec le boom du tourisme, un grand nombre de cafés charmants ont vu le jour dans la ville. Certains des plus recommandés par les voyageurs sont :

• Patagonia Dulce (excellent pour le cacao chaud et avec un bon dessert)

• Espacio ñandu (café avec vente de souvenirs, situé juste à côté de la Plaza de Armas)

• Creperia Cafe &amp ; Te (crêpes et thé, ainsi que des gravures patagoniennes de Julieta Fernández Cánepa à vendre)

Shopping

Il y a de nombreux magasins de souvenirs dans la ville, dont beaucoup près de la Plaza de Armas. Il y a également des points de vente pour acheter ou louer des vêtements de plein air et de trekking/camping, donc si vous avez oublié quelque chose chez vous, n’ayez crainte ! Voici quelques-uns des endroits les plus populaires pour faire du shopping ; il existe de nombreuses autres options que vous pouvez trouver en vous promenant simplement dans la ville.

Outdoor Gear Outlets :

• The North Face

• La Maddera

• The Gear Spot

Magasins de souvenirs/achats :

• World’s End – souvenirs locaux, livres, cartes, et plus encore

• Etnia Souvenirs and Wool – souvenirs et curiosités locales, vêtements et accessoires en laine locale.

• Espacio Nandu – Découvrez des souvenirs tout en dégustant votre café.

• Emporio de la Pampa – Recommandé pour son pain brun local, ses fromages, ses vins, son café, etc.

Où séjourner

En tant que ville qui tire la majeure partie de son activité du tourisme, Puerto Natales ne manque pas d’une grande variété de styles d’hébergement, du plus luxueux au plus simple. Avec autant d’options, voici nos hôtels et auberges les plus recommandés à Puerto Natales ou dans ses environs. Puerto Natales.

Hôtels (3-4 étoiles)

• Weskar Lodge

• Hôtel Martin Gusinde

• Hôtel Francis Drake

• Hôtel IF Patagonia

• Hôtel Natalino

• Aquaterra

• Hôtel Remota

• El Muelle Boutique Hotel

Auberges de Jeunesse/B&B

Avez-vous d’autres recommandations concernant Puerto Natales ? Vous voulez partager votre propre expérience ? Faites-nous en part dans les commentaires !

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