une visite des vins et des vignobles à Lanzarote

La Geria est un paysage hostile, un terrain noirci au cœur de Lanzarote et à première vue stérile et sans vie… Mais sous les cendres, cette zone volcanique cache un secret : ici Venez-vous de Cave à vin et visite guidée des vins à Lanzarote?

Oui, le Vallée du vin de La Geria est synonyme d’œnotourisme, et pas seulement en raison des conditions uniques dans lesquelles les vignes poussent (qui, comme nous le verrons, sont TRÈS spéciales), mais parce que le produit final est tout simplement extraordinaire et a remporté de multiples prix. Si prendre un verre de vin, ou deux, entouré de paysages d’une autre planète vous convient, vous devez l’inscrire dans votre liste de choses à voir et à faire à Lanzarote !

Voici quelques-unes des choses à faire et à voir tout ce que vous devez savoir sur La GeriaLa zone viticole par excellence de Lanzarote.

Où se trouve La Geria ?

Cette zone viticole occupe une partie de la région de la centre-sud de Lanzarote. On pourrait dire que la zone la plus connue longe le photogénique Route LZ30du Monumento del Campesino, à Mozaga, au village d’Uga. Mais la zone s’étend sur les municipalités de Yaiza, Tías, Tinajo, San Bartolomé et Teguise.

Le site paysage est l’un de ceux qui semblent appartenir à un autre mondeLa terre noire, pleine de cratères qui semblent avoir été créés par des milliers de petits astéroïdes et le Timanfaya en arrière-plan. C’est comme être dans l’espace, mais avec du bon vin 😉 .

Des vignobles uniques au monde

La particularité de La Geria, c’est que, grâce aux l’ingéniosité humaine des vigneronsLes handicaps environnementaux sont devenus des alliés précieux. Pourquoi ? Essentiellement parce que deux caractéristiques:

Le picón ou rofe (gravier volcanique).

Après les éruptions volcaniques de 1730-1736 et leurs effets catastrophiques sur l’agriculture insulaire, on a découvert que les vignes qui avaient été recouvertes de cendres volcaniques (picón ou rofe) poussaient mieux qu’avant. La raison ? Le picón, le gravier volcanique qui avait recouvert tous les champs, maintient l’humiditéce qui est essentiel sur une île où la pluie est rare.

Trous et murs

Il a alors été décidé de tirer parti de cette particularité et a commencé à créer les vignobles qui sont aujourd’hui si typiques de Lanzarote. Le meilleur moyen était creuser un trou semblable à un cratère, de sorte que le plant de vigne ait de la place pour se développer et puisse s’accrocher au sol plus fertile, tout en étant recouvert de cendres qui, comme nous l’avons déjà vu, retiennent l’humidité et ont un effet thermorégulateur. Le plus étonnant est que ces fosses peuvent atteindre une profondeur de jusqu’à 3 mètres.

L’étape suivante consiste à entourer le trou avec un mur de pierres volcaniques qui servent à protéger les vignes des fréquents vents alizés.

Les vendanges à La Geria

Une autre curiosité a trait aux vendanges. En raison des conditions climatiques de l’île, le moment de la récolte est beaucoup plus complexe que dans les autres régions viticoles de la péninsule.

Ici, donc, la récolte des raisins mûrs commence généralement dès mi-juillet jusqu’à ce qu’il soit bien dans Septembre (selon le type de chaque raisin).

La rose trémière volcanique, le joyau de la couronne de La Geria.

Bien que les établissements vinicoles de Lanzarote ne soient pas de grandes exploitations, ils produisent différents types de vin. Des rouges aux blancs secs et fruités, bien que le vin le plus connu de Lanzarote soit sans aucun doute le malvoisie.

Il se caractérise par ses nuances uniques, très aromatiques, où l’acidité et la douceur sont parfaitement équilibrées. Il a une dénomination d’origine. Vous pouvez essayer 3 types : sec, demi-sec et doux.

Comme nous l’avons dit, il existe d’autres vins que vous pouvez essayer à Lanzarote, comme les rosés, normalement élaborés avec des raisins listán negra, ou les rouges, qui sont produits avec du negramoll ou du listán negra.

Quels sont les établissements vinicoles les plus célèbres de Lanzarote ?

Il convient de mentionner qu’il existe aujourd’hui 14 vignobles dans cette région de Lanzarote, donc cela dépend du temps dont vous disposez et de votre intérêt pour en visiter un, deux ou tous ! Certaines des bodegas les plus connues sont :

Bodega el Grifo

C’est la plus ancienne de Lanzarote, et elle a été fondée autour de 1775. C’est un exemple d’esprit d’entreprise, d’inventivité et de vision. Vous pouvez également y visiter un Musée dédié au vin, où vous pourrez tout apprendre sur ces vins volcaniques.

Curiosité : son logo caractéristique est l’œuvre de Cesar Manrique lui-même.

La Geria Winery

C’est l’un des domaines viticoles les plus connus, où vous pouvez choisir de faire une visite guidée Visite guidée d’une heure (10€) ou simplement essayez de boire quelques verres de vin (nous avons essayé le Malvasía sec, semi-doux et doux et ils étaient TOUS délicieux) avec quelques pintxos (ils ont une offre de 4 pintxos pour 8€, la tortilla avec croquette est délicieuse).

Rubicon Winery

Il suffit de traverser la route pour visiter un autre domaine viticole de La Geria : Bodegas Rubicón. La Bodega en tant que telle a été inaugurée en 1979, dans une belle finca historiqueencadrée par des eucalyptus séculaires, qui se sont reconstitués après les éruptions de 1730-1736.

Il peut être visité seul ou avec une visite guidée, et il y a aussi la possibilité de de déguster 2 vins accompagnés de fruits secs (8€/pax).

Vignoble Stratvs

Il s’agit de la plus « jeune » des caves, bien qu’elle soit active depuis quelques années déjà, depuis 2008 pour être précis. Ici, le tradition fusionne avec le nouvelles technologies. Parmi les vins, les blancs se distinguent, notamment le Malvasía volcanique… le grand joyau viticole de l’île.

Combien de temps faut-il pour visiter La Geria ?

Cela dépend de ce que vous voulez faire. Si vous voulez simplement rouler le long de la route et visiter une bodega, vous devez prévoir 2 à 3 heures. Si vous souhaitez passer plus de temps, nous vous recommandons une visite d’une demi-journée, commençant le matin et se terminant par un déjeuner dans l’un des domaines viticoles.

Dans tous les cas, allez-y ! Pour nous, la visite de La Geria est l’une des meilleures choses à faire à Lanzarote. Ses paysages sont parmi les plus emblématiques, curieux et particuliers de l’île et vous ne pourrez pas partir sans avoir dégusté au moins un verre de vin !

De plus, étant au cœur de l’île, vous allez devoir passer par là pour vous rendre dans d’autres endroits, donc vous aurez de nombreuses opportunités 😉.

Avez-vous visité La Geria à LanzaroteQu’en pensez-vous ?